طريقه عمل البط

طريقه عمل البط

يعتبر البط من الوجبات الرئيسيه والاساسيه لدي الكثير من الناس فاغلب المصريين يعتبروا تربيه البط في البيت خاصه الارياف من الاساسيات التي يجب ان تكون في المنزل مثل الماء والهواء  يتميز البط بالبروتين العالي والطعم الرائع  ويكون من اساسيات الولائم والعزومات لجمال طعمه وفخامته  

المكونات 

1- بطه كبيره 

2- كوب رز كبير

3- سمنه و زيت نباتي

4- حبهان ومستكه وورق لوري وفلفل اسود وملح وكمون 

5- خل وليمون ودقيق للتنظيف 

6- 2 بصله كبير 

طريقه عمل البط

 1- اغسلي البطه كويس وافركيها بالملح والليمون والخل والدقيق  واغسليها تاني كويس اوي وسيبيها تصفي المياه 

2- اقدحي معلقتين سمنه كويس و شوحي الرز وعليه بصله مفرومه وفلفل وكمون وملح 

3- احشي نص البطه من عند الرقبه من اعلي وليس من اسفل 

4-  شوحي البطه مع الورق اللوري والفلفل والكمون ومعلقتين سمنه 

4- ضيفي ليها المياه المغليه بالبصل والبهارات   واتركيها علي النار ساعتين حتي تنضج 

5- ادهني البطه بالسمنه البلدي ودخليها الفرن تتحمر   وبالف هنا 

• غرّد
• شارك
• شارك
• شارك
• شارك