طريقه عمل مكرونه بالبشاميل

طريقه عمل مكرونه بالبشاميل

المكرونه البشاميل ياسيدي التقيل وصل الاكله اللي مابنشبعش منها من حلاوه الطعم و احسن حاجه فيها ان كل امهاتنا وستات البيوت بيفننوا في الاكله دي اللي بتحب تعملها بالفراخ واللي بتعملها باللحمه واللي بتكتر الجبينه  النهارده بقا عندكوا اجمل طريقه ليها  ماتيجوا نشوف الطريقه

المكونات

1- نص كيلو  مكرونه
2- كيلو لبن
3- ربع لحمه مفرومه
4- 4معالق دقيق كبيره
5- جوزه الطيب ملح وفلفل وكمون
6- 2 بصله
7- 2 قرن فلفل
8- 4 معالق سمنه 
 9- 2 بيضه
 عمل البشاميل

1- في اناء علي النار نكدح السمنه اوي ونحط الدقيق ونقلب لما يتحمر
2- نصب اللبن ونقلب جامد اوي بالمضرب  لحد ما نحصل علي السمك اللي محتاجينه


 طريقه عمل مكرونه بالبشاميل

1- نعصج اللحمه بالبصل والتوم والبهارات علي النار ونسبيها علي جمب
2- نسلق المكرونه ولما تتسلق  نجيب حله ونحط فيها نص البشاميل والمكرونه ونقلب البشاميل بالمكرونه
3- نجيب صينيه مربعه او مدوره اللي عندك ونحط طبقه بشاميل وعليها نص المكرونه ونحط اللحمه المتعصجه
4- نحط نص المكرونه التاني علي اللحمه ونساويها كويس
5 - نقلب البيض في كوبايه وعليها ملح وكمون وندهن بيه وش المكرونه وندخلها الفرن علي درجه حراره 400  وربع ساعه ونخرجها      وبالف هنا 

• غرّد
• شارك
• شارك
• شارك
• شارك