طريقه عمل المهلبيه

طريقه عمل المهلبيه

المهلبيه من اطيب واشهي الحلويات اللي دايما كل بيت مصري بيعملها وكمان من طقوس العيد انها تكون موجوده الاطفال والكبار بيحبوها  وكل ستات البيوت بيتفننوا في تقديما مره بالجيلي او بالمشمشيه او بالمكسرات قولنا نعملها مع بعض ونشوف طريقتها الجميله

المكونات

١- 2  كوب من اللبن
2- 5  معالق من الحليب البودره
٣ -  معلقه ماء ورد
4-  معلقه فانيليا
5- نص كوب سكر
6- 6  معالق نشا
7-  مكسرات للزينه قرفه وجوز الهند
8-  لوز وعسل

طريقه عمل المهلبيه

١- نسخن المياه  وبعد كده نضيف السكر واللبن ونقلب حتي تمام التجانس  ولما يكمل ذوبان 
2-  يترك الحليب علي نار هاديه لحد مايسخن ونضيف الفانيليا وماء الورد
3-  يتم وضع النشا علي اللبن مع التقليب المستمر
4 - نستمر بالتقليب حتي يغلي  ويصبح لدينا خليط كثيف
5- نبعد الخليط علي النار  ونصبه في اطباق التقديم
6- نتركه في التلاجه حتي يبرد
7- نضيف المكسرات والقرفه عند التقديم وبالف هنا

• غرّد
• شارك
• شارك
• شارك
• شارك